Facebook Twitter

Safran Yetiştiriciliği Nasıl ve Nerede Yapılır

Safran Yetiştiriciliği Nasıl ve Nerede Yapılır

Safran (Crocus sativus L.) türünün kurutulmuş stigmasıdır. Bu tür 20-30 cm. boyunda, sonbaharda yaprakları ile birlikte mor renkli çiçekler açan, soğanlı bir kültür bitkisidir. Triploid bir bitki olduğundan tohum vermez, soğanları ile üretilir. Safranın elde edildiği bitki de safran olarak adlandırılmaktadır.

Safran g...

Samanyolu haber Safran Çiçeği Bitkisi

Samanyolu haber Safran Çiçeği Bitkisi

Osmanlı padişahlarını kuvvet macunu olarak kullanılan ve dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan Safran bitkisi Türkiye de sadece Safranbolu ilçesi ve köylerinde yetişiyor.Dünyada adını bir yerleşim yerine veren tek bitki olan Safran dünyanın en pahalı baharatı olma özelliği...

Safran Çayı ve Yapılışı

Safran Çayı ve Yapılışı

Safran Çayı Nasıl Yapılır?

Safran çayının nasıl hazırlandığına geçmeden önce ülkemizde gerçek safran bulmanın zorluğundan biraz bahsedeyim. Aktarlarda “Alman safranı” veya “sarı safran” olarak satılan baharat genellikle zerdeçaldı...

12